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Lentilles et champignons façon Stroganoff / Vegan lentils & mushroom Stroganoff
Recette pour 4 personnes / Recipe that serves 4 Ingredients 250 g lentilles vertes ou béluga / lentils green or beluga 6 champignons /...
Marie K.
11 avr. 20212 min de lecture
9 vues
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Curry vert thaï de légumes / Green thai curry with veggies
Recette pour 5 personnes / Recipe that serves 5 Ingredients - 2 carottes / carrots - 1/2 brocoli / broccoli - 1 patate douce / sweet...
Marie K.
15 févr. 20213 min de lecture
72 vues
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Samoussas express à l'indienne / Express indian-style samosas
Les samoussas sont un plat originaire d'Asie centrale et du moyen-orient. Ils viennent probablement de la cuisine perse, le plat ayant...
Marie K.
13 févr. 20215 min de lecture
22 vues
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Légumes rôtis tandoori / Roasted tandoori vegetables
Recette pour 2 Ã 3 personnes / Recipe that serves 2 to 3 Ingredients - 2 grosses carottes (j'utilise des carottes violettes pour plus de...
Marie K.
8 févr. 20213 min de lecture
31 vues
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Lasagnes courge, ricotta, épinards, champignons / Squash, ricotta, spinach and mushrooms lasagna
Recette pour 4 Ã 6 personnes / Recipe that serves 4 to 6 Ingredients - 800 g courge butternut / butternut squash - 6 champignons bruns /...
Marie K.
6 févr. 20215 min de lecture
29 vues
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Naan
Recette pour 8 naans / Recipe that makes 8 naans Ingredients Pâte pour les naans / Naan dough - 500 g de farine / flour - 125 yaourt /...
Marie K.
27 janv. 20214 min de lecture
31 vues
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Ficelles picardes / French crepes rolled and stuffed with mushrooms & ham
Recette pour 8 personnes / Recipe that serves 8 La ficelle picarde est un plat créé dans les années 50 à Amiens par le cuisinier Marcel...
Marie K.
27 déc. 20203 min de lecture
36 vues
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Purée brocolis zéro déchet / Zero waste broccoli mash
Recette pour 2 personnes / Recipe that serves 2 Ingredients - 2 pieds de brocoli / broccoli stalks - 2 petites pommes de terre / small...
Marie K.
17 déc. 20202 min de lecture
15 vues
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Curry de légumes korma / Vegetarian korma / Navratan korma
Recette pour 4 personnes / Recipe that serves 4 Ingredients Pour la sauce korma / for the korma sauce - 300 ml de noix de cajou / cashew...
Marie K.
13 déc. 20204 min de lecture
45 vues
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Pommes de terre aux herbes rôties au four / Roasted potatoes with herbs
Recette pour 4 personnes / Recipe that serves 4 Ingredients - 3 pommes de terre allians / Allians potato (very firm type) - 3 pommes de...
Marie K.
12 déc. 20201 min de lecture
17 vues
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Tajine aux légumes d'automne et pois chiches / Chickpea and fall vegetables Tagine
Recette pour 4 personnes / Recipe that serves 4 people Ingredients - 300 g de pommes de terre / potatoes - 300 g de courge butternut /...
Marie K.
6 déc. 20204 min de lecture
46 vues
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Quiche sans pâte aux blettes, champignons & mozzarella / No crust quiche with swiss chard, mushrooms
Recette pour 4 personnes / Recipe that serves 4 people Ingredients - Les feuilles d'un pied de blettes / Leaves from a bunch of swiss...
Marie K.
5 déc. 20203 min de lecture
19 vues
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Tarte aux poireaux, champignons et lardons / Leek, mushroom and bacon pie
Recette pour 4 à 6 personnes / Recipe that serves 4 to 6 people Ingredients - Pâte brisée / shortcrust pastry (voir recette ici / see...
Marie K.
2 déc. 20202 min de lecture
51 vues
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Velouté acidulé au chou-fleur et aux épices / Tangy & spicy cauliflower cream soup
Recette pour 3 Ã 4 personnes / Recipe that serves 3 to 4 people Ingredients - 1 chou-fleur de taille moyenne / medium-size cauliflower -...
Marie K.
30 nov. 20202 min de lecture
20 vues
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Tarte aux poires et aux amandes (style Bourdaloue) / Pear and almond pie
Recette pour 6 à 8 personnes / Recipe that serves 6 to 8 Ingredients Pâte sablée / Shortbread dough 200 g de farine / flour 50 g de sucre...
Marie K.
28 nov. 20203 min de lecture
20 vues
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Chaussons épinard & fromage et boeuf épicé / Stuffed pastries with spicy beef and ricotta & cheese
Recette pour 4 personnes / Recipe that serves 4 Cette recette est inspirée des empanadas argentins, notamment pour la farce au boeuf....
Marie K.
22 nov. 20204 min de lecture
24 vues
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Gratin de courge, champignons et brisures de châtaignes / Squash gratin with mushrooms and chesnuts
Recette pour 4 personnes / Recipe that serves 4 Ingredients - 500 g de courge (Courge bleue de Hongrie, butternut, ...) / squash...
Marie K.
19 nov. 20202 min de lecture
26 vues
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Gâteau ardéchois à la crème de châtaignes & choco / Cake from Ardèche with chesnut cream & chocolate
Recette pour 6 personnes / Recipe that serves 6 Ingredients Pour la crème de châtaignes maison / for the homemade chesnut cream - 160 g...
Marie K.
15 nov. 20205 min de lecture
18 vues
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Dal-adas ou soupe épaisse de lentilles corail aux épices / Persian red lentil stew with spices
Recette pour 4 personnes / Recipe that serves 4 Ingredients - 220 g de lentilles corail / red lentils - 1 grosse pomme de terre ou 2...
Marie K.
14 nov. 20203 min de lecture
107 vues
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Nouilles soba, butternut, champignons, épinards & tofu/Soba with butternut, mushroom, spinach & tofu
Recette pour 4 personnes / Recipe that serves 4 Ingredients - 225 g de nouilles soba / soba noodles - 700 g de courge butternut /...
Marie K.
12 nov. 20202 min de lecture
21 vues
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