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Cake potimarron, comté et noix / Red kuri squash, comté & walnut cake
Recette pour 8 personnes / Recipe that serves 8 Ingredients - 250 g de dés de potimarron rôtis / roasted dices of red kuri squash - 100...

Marie K.
14 mars 20212 min de lecture
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Sirop de violette / Violet syrup
Recette pour 15 cl / Recipe that makes 15 cl Ingredients - Une centaine de fleurs de violette (environ 15 g) / A hundred violet flowers...

Marie K.
1 mars 20213 min de lecture
38 vues
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Curry vert thaï de légumes / Green thai curry with veggies
Recette pour 5 personnes / Recipe that serves 5 Ingredients - 2 carottes / carrots - 1/2 brocoli / broccoli - 1 patate douce / sweet...

Marie K.
15 févr. 20213 min de lecture
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Samoussas express à l'indienne / Express indian-style samosas
Les samoussas sont un plat originaire d'Asie centrale et du moyen-orient. Ils viennent probablement de la cuisine perse, le plat ayant...

Marie K.
13 févr. 20215 min de lecture
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Curry d'épinards au fromage frais / Spinach curry with cottage cheese / Palak paneer
Recette pour 2 ou 4 personnes / Recipe that serves 2 to 4 Cette recette servira 2 personnes en plat principal si servi seul, et jusqu'à 4...

Marie K.
17 janv. 20216 min de lecture
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Blanc-manger aux saveurs orientales / Oriental blancmange
Cette recette est à mi chemin entre la recette du dessert persan "Yakh dar Behesht" (littéralement : glace au paradis) et le dessert...

Marie K.
25 nov. 20204 min de lecture
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Chaussons épinard & fromage et boeuf épicé / Stuffed pastries with spicy beef and ricotta & cheese
Recette pour 4 personnes / Recipe that serves 4 Cette recette est inspirée des empanadas argentins, notamment pour la farce au boeuf....

Marie K.
22 nov. 20204 min de lecture
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Salade petits pois, fèves, radis, fêta & céréales / Pea, broad bean, radish, feta & cereal salad
Recette pour 2 personnes / Recipe that serves 2 Ingredients 100 gr de mélange de céréales / légumineuses (par ex. boulgour, quinoa et...

Marie K.
12 juin 20202 min de lecture
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Šaltibarščiai, soupe lituanienne betterave & concombre /Cold Lithuanian beetroot & cucumber soup
Recette pour 4 personnes / Recipe that serves 4 Ingredients 500 gr de betteraves rouges cuites / cooked red beetroots 1 grand concombre /...

Marie K.
7 juin 20202 min de lecture
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Cannelloni ricotta, épinards et scamorza fumée / Cannelloni with ricotta, spinach & smoked scamorza
Recette pour 4 personnes / Recipe that serves 4 Ingredients 600 gr d'épinards frais / fresh spinach 300 gr de ricotta / ricotta cheese 2...

Marie K.
3 juin 20204 min de lecture
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Crumble aux fraises, pommes et rhubarbe / Strawberry, apple and rhubarb crumble
Recette pour 8 personnes / Recipe that serves 8 Ingredients 500 gr de fraises / strawberries 3 bâtons de rhubarbes / sticks of rhubarb 3...

Marie K.
1 juin 20203 min de lecture
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Soupe de cosses de petits pois, feta et menthe / Pea pods soup with feta cheese and mint
Recette pour 2 personnes / Recipe that serves 2 Ingredients Environ 500 gr de petits pois frais (vous utiliserez les cosses + une petite...

Marie K.
31 mai 20203 min de lecture
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Gâteau au yaourt et à la fleur d'acacia / Yogurt cake with acacia flowers
Recette pour 8 goumands / Recipe that serves 8 Ingredients 10 à 12 grappes de fleurs d'acacia / 10 to 12 bunches of acacia flowers 1 pot...

Marie K.
29 mai 20203 min de lecture
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Panna cotta à la fleur d'acacia / Panna cotta with acacia flower
Recette pour 4 portions / Recipe that makes 4 portions Ingredients Environ 40 gr de fleurs d'acacia / about 40 grams of acacia flowers 50...

Marie K.
29 mai 20202 min de lecture
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Sirop de sureau / Elderflower cordial
Ingredients Une quinzaine de corymbes de fleurs de sureau noir / about fifteen corymbs of elderflowers 2 citrons bio / organic lemons 900...

Marie K.
27 mai 20203 min de lecture
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Wok de légumes et tofu aux nouilles sautées / Asian stir-fry noodles with veggies and tofu
Recette pour 4 personnes / Recipe that serves 4 Ingrédients pour le wok / ingredients for the stir-fry - 200 gr de nouilles de blé aux...

Marie K.
22 mai 20205 min de lecture
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Risotto asperges, champignons & fèves / Asparagus risotto with mushrooms and broad beans
Recette pour 4 personnes / Recipe that serves 4 Ingredients - 300 gr de riz à risotto (arborio, carnaroli) / risotto rice (arborio,...

Marie K.
16 mai 20205 min de lecture
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Tarte fine aux pommes, confiture de figues, amandes & pistaches / Thin French apple pie with fig jam
Recette pour 8 personnes / Recipe that serves 8 Ingredients - 180 gr de farine / flour - 50 gr de poudre d'amandes / almond powder - 85...

Marie K.
9 mai 20204 min de lecture
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Buns aux légumes, miso et sésame et oignons confits / Buns with veggies, miso, sesame & onion confit
Recette pour 8 buns / Recipe that makes 8 buns Ingredients Buns - 400 gr de farine T55 / all-purpose flour - 100 gr de farine 5 céréales...

Marie K.
4 mai 20205 min de lecture
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Piadina
Recette pour 6 piadine / Recipe that makes 6 piadine Pour les piadine / for the piadine : - 500 gr de farine / flour - 60 cl d'huile...

Marie K.
1 mai 20203 min de lecture
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Riz iranien aux saveurs acidulées / Sweet persian rice
Recette pour 4 personnes / Recipe that serves 4 Ingredients - 350 gr de riz basmati / basmati rice - 2 c. à s. d'huile olive / tbsp olive...

Marie K.
27 avr. 20205 min de lecture
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Ravioli épinard ricotta / Ravioli with spinach and ricotta
Recette pour 40 à 45 ravioli / Recipe that makes 40 to 45 ravioli Ingredients Pour la pâte / for the dough - 150 gr de farine de blé type...

Marie K.
26 avr. 20204 min de lecture
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Gâteau aux pommes (le Patrouillard revisité) / Apple cake
Recette pour 8 personnes / Recipe that serves 8 Ingredients - 4 pommes de taille moyenne (choisissez une variété qui se prête bien à la...

Marie K.
25 avr. 20203 min de lecture
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Pesto de fanes de radis & épinards / Radish haulm and spinach pesto
Recette pour 1 bocal de pesto / Recipe that makes 1 one small jar of pesto Ingredients - La moitié des fanes d'une botte de radis / Half...

Marie K.
22 avr. 20202 min de lecture
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Galettes de pommes de terre à l'iranienne / Persian potato patties / Kuku sibzamini
Recette pour 6 galettes / Recipe that makes 6 patties Ingredients - 4 grosses pommes de terre / big potatoes - 2 gros oeufs / large eggs...

Marie K.
19 avr. 20204 min de lecture
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Pad Thaï végétarien / Vegetarian pad thai
Recette pour 4 personnes / Recipe that serves 4 Ingredients - 300 gr de pâte de riz (tagliatelles, nouilles ou vermicelles) / rice paste...

Marie K.
18 avr. 20203 min de lecture
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Riz basmati à l'iranienne (chelow) / Persian basmati rice
Recette pour 4 personnes / Recipe that serves 4 Ingredients - 300 gr de riz basmati / basmati rice - 3 cuillères à café gros sel / tsp of...

Marie K.
13 avr. 20204 min de lecture
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Burritos maison, salade fèves et coriandre / Homemade burritos & salad with broad beans & cilantro
Recette pour 2 personnes (2 tortillas par personne) / Recipe that serves 2 (2 tortillas per person) Ingrédients pour les burritos Pour 8...

Marie K.
12 avr. 20205 min de lecture
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Soupe de fanes de radis et tartines de radis / Radish haulm soup and radish toast
Recette pour 4 personnes / Recipe that serves 4 Ingredients - 1 belle botte de radis / bunch of radishes - 1 grosse pomme de terre / big...

Marie K.
11 avr. 20203 min de lecture
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Gyozas végétariens et wok de légumes / Vegetarian gyozas served with vegetable stir-fry
Recette pour 4 personnes / Recipe that serves 4 Ingrédients pour les gyozas Pâte pour une vingtaine de gyozas / Dough for approx. 20...

Marie K.
5 avr. 20205 min de lecture
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Salade de restes du printemps / Spring leftover salad
Recette pour 1 personne / Recipe that serves 1 Ingredients - 1 belle poignée d'épinards / 1 handful of spinach - 1 pomme de terre rôtie /...

Marie K.
4 avr. 20202 min de lecture
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